HELADOS Y BATIDOS ARTESANOS EN SALAMANCA

Helados y Batidos

NATA

STRACCIATELLA

LECHE MERENGADA

VAINILLA FRANCESA

DULCE DE LECHE ARGENTINO

AVELLANA DEL PRIORATO

YOGURT

YOGURT SIN AZÚCAR

FRESA

TIRAMISÚ NOVELTY

TARTA DE QUESO

QUESO CON MANGO

FERRERO ROCHER

KINDER

CHOCOLATE CON LECHE

GIANDUIA (CHOCOLATE CON
AVELLANA TOSTADA)

CHOCOLATE BLANCO CON PISTACHO

PISTACHO

GALLETA LOTUS

TURRÓN

En tulipa de barquillo o en copa de cristal

2 bolas: 5,80 € · 3 bolas: 6,80 € · Batidos: 4,80 €

Las tulipas contienen trazas de gluten y huevo

Helados de Agua

LIMÓN LEVANTINO

MANDARINA

MANGO

CHOCOLATE NEGRO 70%

En tulipa de barquillo o en copa de cristal

2 bolas: 5,80 € · 3 bolas: 6,80 €

Los helados de agua son aptos para veganos y no contienen lactosa ni gluten.
Las tulipas contienen trazas de gluten y huevo

Granizados y Horchata

MANGO

LIMÓN

HORCHATA NATURAL DE CHUFA

4,80 €

GRANIZADO DE MANGO
CON HELADO DE YOGUR

5,50 €

Helados y Batidos

NATA
STRACCIATELLA
LECHE MERENGADA
VAINILLA FRANCESA
DULCE DE LECHE ARGENTINO
AVELLANA DEL PRIORATO
YOGURT
YOGURT SIN AZÚCAR
FRESA
TIRAMISÚ NOVELTY
TARTA DE QUESO
QUESO CON MANGO

FERRERO ROCHER
KINDER
CHOCOLATE CON LECHE
GIANDUIA (CHOCOLATE
CON AVELLANA TOSTADA)
CHOCOLATE CON PISTACHO
PISTACHO
GALLETA LOTUS
TURRÓN

Tulipa de barquillo o copa de cristal

2 bolas

5,80 €

3 bolas

6,80 €

Batidos

4,80 €

Las tulipas contienen trazas de gluten y huevo

Helados de Agua

LIMÓN LEVANTINO
MANDARINA
MANGO
CHOCOLATE NEGRO 70%

Tulipa de barquillo o copa de cristal

2 bolas

5,80 €

3 bolas

6,80 €

Los helados de agua son aptos para veganos y no contienen lactosa ni gluten. Las tulipas contienen trazas de gluten y huevo

Granizados y Horchata

MANGO
LIMÓN
HORCHATA NATURAL DE CHUFA

4,80 €

GRANIZADO DE MANGO
CON HELADO DE YOGUR

5,50 €

Helados en Salamanca, helados del Novelty

El mundo de los helados y de los maestros heladeros es reconocido cada vez más como un sector que evoluciona a toda velocidad, entre otras cosas porque no ha dejado de crecer en importancia y volumen desde hace ya muchos años. Nombres como Marco Miquel, Mario Masiá, Adolfo Romero y algunos otros, son ya profesionales consagrados en nuestro país gracias a su creatividad, a su conocimiento de los gustos del cliente y a la utilización de técnicas cada vez más sofisticadas para crear helados artesanales que se superan año tras año.

Heladería en la Plaza Mayor de Salamanca

Italia es sin duda el país con mayor tradición heladera, y seguramente aun queden allí algunas heladerías con sabores y cremas inmejorables que no hayamos sido capaces de igualar en España. En cualquier caso, existen ya en nuestro país unas cuantas heladerías con la suficiente experiencia y tradición para elaborar recetas que nada tienen que envidiar a las italianas y podemos asegurar que la heladería en la Plaza Mayor de Salamanca del Café Novelty se encuentra entre ellas.

Ubicada en plena Plaza Mayor de Salamanca en la fachada del Café más antiguo de la ciudad encontramos su pequeño obrador, junto a un escaparate de helados que abre las pupilas y las papilas de todo el que se acerca a él.

Nuestra maestra heladera es Mari Paz Mateos, lleva ya más de 20 años investigando y elaborando los que sin duda son los mejores helados en Salamanca. Su insaciable curiosidad le ha empujado a viajar a las grandes ferias del mundo para estar siempre a la última, a probar recetas con cada tipo de leche que se puede encontrar en el mercado, a discutir, pactar y aprender con todos los proveedores de productos heladeros que traen su oferta a Salamanca y a producir en su pequeño obrador, cremas y más cremas hasta conseguir que cada uno de los helados que se exponen en la vitrina sea excelente, o mejor.

En el Café Novelty, no solo nos sentimos orgullosos porque podemos ofrecer helados artesanos de alta calidad, sino porque hemos pasado ya a formar parte de la Plaza Mayor de Salamanca, un marco incomparable en el que turistas y habitantes de la ciudad se cruzan, se encuentran y conviven aunque sea durante un pequeño periodo de tiempo.

Y esos paseos no serían lo mismo si los helados artesanos en Salamanca del Novelty no estuvieran allí, al alcance de todos los que se acercan a la fachada del Café y pacientes, esperan la cola que se forma a las horas punta para degustar las exquisitas cremas que ese día Mari Paz haya decido ubicar en la vitrina.

Por eso, podemos afirmar sin miedo a equivocarnos, que alguien que quiera tomar un helado en Salamanca tiene que pasar por el Novelty para degustar un verdadero helado artesanal.

Batidos en Salamanca

Si lo que prefieres es degustar un delicioso batido en Salamanca y en la Plaza Mayor, también puedes pedirlo en Café Novelty. Tenemos una amplia selección de cremosos batidos que te dejará siempre con ganas de probar el resto y que hacemos directamente con nuestros helados artesanales. Ya sabes dónde te esperamos, ¡estamos deseando verte!

Os esperamos a todos en la Plaza mayor, junto al Ayuntamiento.