Cargando...

Desde 1905 Café Novelty en Salamanca

Por sus veladores han pasado y pasan cuantos personajes ilustres visitan la ciudad

La Barra

Una barra luminosa y clara,
definida por su frontal de espejos y botilleros de madera y cristal como corresponde a un establecimiento consolidado por la Historia.

El Salón

El salón del Café Novelty es un espacio histórico, pero dinámico y activo, cuyos veladores de mármol han acogido desde hace 120 años a la clientela más selecta, culta y plural que ha conocido la ciudad.

La Terraza

La terraza del Café Novelty es sin duda
la más dinámica, alegre y soleada de
la Plaza Mayor. Sol en invierno, bulla en primavera y dulce melancolía otoñal definen este espacio único.

EL CAFÉ

Café, helados artesanos y cocina española en un local histórico

Barra Caf´é Novelty

Una barra luminosa y clara, definida por su frontal de espejos y botilleros de madera y cristal como corresponde a un establecimiento consolidado por la Historia.

Un mostrador atractivo donde se muestra buena variedad de bollería y churrería para desayunar y un surtido de pinchos y tapas, para acompañar nuestra excelente caña, bien tirada, o cualquiera de los vinos de la Carta.

El salón del Café Novelty es un espacio histórico, pero dinámico y activo, cuyos veladores de mármol han acogido desde hace 120 años a la clientela más selecta, culta y plural que ha conocido la ciudad. Atractivo  espacio donde saborear excelentes tablas de embutidos de Salamanca y un menú del día basado en las saludables legumbres de La Armuña  y la ternera de pasto de nuestras dehesas.

En las paredes del Novelty cuelgan pinturas de primera calidad la mayoría referidas al propio Café o a su terraza. Merece la pena apreciarlas.

La terraza del Café Novelty es sin duda la más dinámica, alegre y soleada de la Plaza Mayor.

Sol en invierno, bulla en primavera y dulce melancolía otoñal definen este espacio único desde el que contemplar el esplendor barroco y el ritmo popular de nuestra Plaza, mientras se saborea cualquiera de los famosísimos Helados del Novelty. Más de 24 sabores elaborados cada día artesanalmente, que sobresalen en sus bases de tulipa barquillera. No se lo pierda.

NUESTRA CARTA

Ensaladas

TRADICIONAL:
Lechuga, tomates, espárragos, atún y huevo cocido

8,50 €

TOSCANA:
Lechugas variadas, tomates, ternera asada, queso parmesano y vinagre de módena

9,50 €

NÓRDICA:
Lechuga, canónigos, salmón y bacalao ahumado, nueces, mostaza y eneldo

9,50 €

CHARRA:
Lechugas variadas con jamón ibérico, queso de oveja y piñones

9,50 €

Raciones

Calamares a la romana

12,00 €

Jamón ibérico Finca El Gejo

17,00 €

Lomo ibérico Finca El Gejo

17,00 €

Queso de oveja de Hinojosa de Duero

12,00 €

Embutidos variados
Finca El Gejo y Queso de oveja

22,00 €

Tortilla de patata con salsa de tomate natural

 6,00 €

Croquetas de jamón ibérico

 8,00 €

Huevos rotos con patatas y jamón ibérico

 9,00 €

Longaniza ibérica a la parrilla

 8,00 €

Ensalada rusa

 8,00 €

Jeta asada

 8,00 €

Tosta de jamón ibérico

 8,00 €

Sandwiches

VEGETAL:
Lechuga, tomate, atún, espárragos, huevo cocido y mahonesa

7,00 €

MIXTO:
Jamón de york extra y queso

6,00 €

MIXTO NOVELTY:
Jamón de york extra, queso y huevo

7,00 €

DOBLE DOS PISOS:
Uno Vegetal y otro Mixto

9,00 €

NÓRDICO:
Salmón, lechuga, parmesano y huevo cocido

9,00 €

CAMPO CHARRO:
Canónigos, ternera asada, queso de oveja y salsa de mostaza en grano

9,00 €

Bocadillos de pan caliente

Bocadillo de Jamón

8,00 €

Bacon y queso

7,00 €

Lomo y pimientos

7,00 €

Jamón ibérico y queso

9,00 €

Longaniza ibérica a la parrilla

7,00 €

Tortilla de patata

6,00 €

Chorizo y/o salchichón

7,00 €

Pepito de ternera

8,00 €

Platos combinados

Nº 1. Filete de ternera, huevos fritos y patatas fritas

9,50 €

Nº 2. Huevos fritos, croquetas, patatas fritas y tomate natural

9,50 €

Nº 3. Salchichas, beicon, huevos fritos, patatas fritas y tomate

9,50 €

Nº 4. Huevos fritos, longaniza ibérica y patatas fritas

9,50 €

Nº 5. Jamón york extra, espárragos, huevo cocido, tomate y mahonesa

9,50 €

Postres

Natillas caseras

4,00 €

Arroz con leche

4,00 €

Tarta casera de chocolate y frambuesa

4,00 €

Tarta casera de manzana con nata fresca

4,00 €

Queso de oveja con crema de membrillo

4,00 €

Tulipa de helados artesanos del Novelty
(2 bolas)

 4,50 €

Tulipa de helados artesanos del Novelty
(3 bolas)

 6,00 €

Ensaladas

TRADICIONAL:
Lechuga, tomates, espárragos, atún y huevo cocido

8,50 €

TOSCANA:
Lechugas variadas, tomates, ternera asada, queso parmesano y vinagre de módena

9,50 €

NÓRDICA:
Lechuga, canónigos, salmón y bacalao ahumado, nueces, mostaza y eneldo

9,50 €

CHARRA:
Lechugas variadas con jamón ibérico, queso de oveja y piñones

9,50 €

Raciones

Calamares a la romana

12,00 €

Jamón ibérico Finca El Gejo

17,00 €

Lomo ibérico Finca El Gejo

17,00 €

Queso de oveja de Hinojosa de Duero

12,00 €

Embutidos variados Finca
El Gejo y Queso de oveja

22,00 €

Tortilla de patata con salsa de tomate natural

 6,00 €

Croquetas de jamón ibérico

 8,00 €

Huevos rotos con patatas y jamón ibérico

 9,00 €

Longaniza ibérica a la parrilla

 8,00 €

Ensalada rusa

 8,00 €

Jeta asada

 8,00 €

Tosta de jamón ibérico

 8,00 €

Sandwiches

VEGETAL:
Lechuga, tomate, atún, espárragos, huevo cocido y mahonesa

7,00 €

MIXTO:
Jamón de york extra y queso

6,00 €

MIXTO NOVELTY:
Jamón de york extra, queso y huevo

7,00 €

DOBLE DOS PISOS:
Uno Vegetal y otro Mixto

9,00 €

NÓRDICO:
Salmón, lechuga, parmesano y huevo cocido

9,00 €

CAMPO CHARRO:
Canónigos, ternera asada, queso de oveja y salsa de mostaza en grano

9,00 €

Bocadillos de pan caliente

Bocadillo de Jamón

8,00 €

Bacon y queso

7,00 €

Lomo y pimientos

7,00 €

Jamón ibérico y queso

9,00 €

Longaniza ibérica a la parrilla

7,00 €

Tortilla de patata

6,00 €

Chorizo y/o salchichón

7,00 €

Pepito de ternera

8,00 €

Platos combinados

Nº 1. Filete de ternera, huevos fritos y patatas fritas

9,50 €

Nº 2. Huevos fritos, croquetas, patatas fritas y tomate natural

9,50 €

Nº 3. Salchichas, beicon, huevos fritos, patatas fritas y tomate

9,50 €

Nº 4. Huevos fritos, longaniza ibérica y patatas fritas

9,50 €

Nº 5. Jamón york extra, espárragos, huevo cocido, tomate y mahonesa

9,50 €

Postres

Natillas caseras

4,00 €

Arroz con leche

4,00 €

Tarta casera de chocolate y frambuesa

4,00 €

Tarta casera de manzana con nata fresca

4,00 €

Queso de oveja con crema de membrillo

4,00 €

Tulipa de helados artesanos del Novelty (2 bolas)

 4,50 €

Tulipa de helados artesanos del Novelty (3 bolas)

 6,00 €

ESPECIALIDADES DE SALAMANCA

De cuchara

Lentejas de la Armuña
con longaniza ibérica

8,50 €

Patatas Meneás con torreznos pata negra

9,00 €

Garbanzos de Pedrosillo con callos

9,00 €

Cocido ibérico completo
(en temporada)

18,00 €

Caldo de verduras y hueso de jamón ibérico

4,00 €

Gazpacho casero
(en temporada)

4,00 €

Crema de puerros casera

4,00 €

Carnes

Hamburguesa 100% vacuno de Salamanca
(200 gr.) con cebolla caramelizada, queso, tomate, lechuga y patatas

9,00 €

Ternera asada de Salamanca
con canónigos, espárragos y salsa de mostaza en grano

10,00 €

Solomillo de cerdo ibérico
con guarnición

13,00 €

Entrecot 100% vacuno de Salamanca
a la parrilla con guarnición

13,00 €

Parrillada mixta de carne
(2 personas)

22,00 €

De cuchara

Lentejas de la Armuña
con longaniza ibérica

8,50 €

Patatas Meneás con torreznos pata negra

9,00 €

Garbanzos de Pedrosillo con callos

9,00 €

Cocido ibérico completo
(en temporada)

18,00 €

Caldo de verduras y hueso de jamón ibérico

4,00 €

Gazpacho casero
(en temporada)

4,00 €

Crema de puerros casera

4,00 €

Carnes

Hamburguesa 100% vacuno de Salamanca
(200 gr.) con cebolla caramelizada, queso, tomate, lechuga y patatas

9,00 €

Ternera asada de Salamanca
con canónigos, espárragos y salsa de mostaza en grano

10,00 €

Solomillo de cerdo ibérico
con guarnición

13,00 €

Entrecot 100% vacuno de Salamanca
a la parrilla con guarnición

13,00 €

Parrillada mixta de carne
(2 personas)

22,00 €

Gran Cocido Ibérico Completo

En temporada. 18 € por persona

Cocido ibérico

******

Sopa de fideos

Garbanzos de Pedrosillo
de la Armuña

Verdura fresca,
patatas nuevas y
alegres zanahorias

Jamón, costilla,
chorizo, tocino ibérico
y morcillo de ternera

Para beber

******

A elegir:

Vino Colegiata
Fariña Tempranillo

***************

Agua mineral

***************

Cerveza 33 cl.

De postre

******

A elegir:

Bola de helado

***************

Queso de oveja con
crema de membrillo

***************

Fruta del día

Café

******

***************


Y para terminar,
la mejor sobremesa
con una taza
de excelente
Café illy


***************

Gran Cocido Ibérico Completo

En temporada

 

PARA COMER
Sopa de fideos
Garbanzos de Pedrosillo de la Armuña
Verdura fresca, patatas nuevas y alegres zanahorias
Jamón, costilla, chorizo, tocino ibérico y morcillo de ternera

PARA BEBER
Vino Colegiata Fariña Tempranillo
o Agua mineral o Cerveza 33 cl.

POSTRE
Bola de helado o
Queso de oveja con
crema de membrillo o
Fruta del día

PARA TERMINAR
Excelente café Illy

18 € por persona

Primeros

Gazpacho (en temporada)

Caldo de jamón ibérico

Crema de Verdura casera

Entremeses ibéricos

Paella mixta

Ensalada verde con atún

Lentejas de la Armuña

Segundos

Huevos rotos
con jamón ibérico
o con pisto de verduras

Filete de Ternera
con patatas o ensalada

Lomo de cerdo
con guarnición

Pechuga de Pollo
con pisto de verduras

Postres

Queso con membrillo

Helado artesano
del Novelty
(1 bola)

Fruta del día

Natillas caseras

Arroz con leche

Agua o Caña de Cerveza o Vino de la Casa y Pan incluidos.

13,00 € por persona

Primeros

Gazpacho (en temporada)
Caldo de jamón ibérico
Crema de Verdura casera
Entremeses ibéricos
Paella mixta
Ensalada verde con atún
Lentejas de la Armuña

Segundos

Huevos rotos
con jamón ibérico
o con pisto de verduras

Filete de Ternera
con patatas o ensalada

Lomo de cerdo
con guarnición

Pechuga de Pollo
con pisto de verduras

Postres

Queso con membrillo
Helado artesano del Novelty (1 bola)
Fruta del día
Natillas caseras
Arroz con leche

Agua o Caña de Cerveza o Vino de la Casa y Pan incluidos.

Precio: 13,00 €
HELADOS y BATIDOS ARTESANOS

Elaboración artesanal diaria

HELADOS Y BATIDOS ARTESANOS

Elaboración diaria

En nuestro propio obrador, con las mejores materias primas y utilizando únicamente ingredientes de primera calidad, elaboramos nuestros helados artesanos a diario, para que su cremosidad sea  plena. Irresistibles y muy refrescantes, son una delicia que no te debes perder. Disfrútalos en una de las mesas del Café o en nuestra terraza servidos en una tulipa adornada con barquillos o compra tu cucurucho o tarrina y degústalo mientras das un paseo por la preciosa Plaza Mayor.

Elaboramos más de 24 sabores distintos que puedes combinar como prefieras.  Todos los años incorporamos alguna novedad: queso con arándanos, chocolate con naranja amarga... y en Navidad hacemos helados especiales, de Turrón de Jijona, Mazapán de Toledo, Trufa al chocolate... También disponemos de helados sin azúcar, sin lactosa, sin gluten y aptos para veganos.

Descubre además nuestros refrescantes batidos, granizados y sorbetes. De fama merecida, nuestra horchata de chufa, dulce y fresquita, 100% natural y sin aditivos.

En nuestro propio obrador y con las mejores materias primas, elaboramos nuestros helados artesanos a diario, para que su cremosidad sea  plena. Irresistibles y muy refrescantes, son una delicia que no te debes perder.

Más de 24 sabores distintos que puedes combinar como prefieras.  Todos los años incorporamos alguna novedad.

Disponemos de helados sin azúcar, sin lactosa, sin gluten y aptos para veganos. Descubre nuestros refrescantes batidos, granizados y sorbetes. De fama merecida, nuestra horchata de chufa100% natural y sin aditivos.

Febrero-2018

El cuadro del mes.
Mayo 2019

Alberto Bernal nos presenta un cuadro que simula el efecto de las primeras gotas de lluvia caídas sobre una ventana y cómo se refleja en ellas la Plaza de la Constitución de Peñaranda de Bracamonte.

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar